Mastigar mais vezes ajuda a reduzir ingestão calórica!!

Trago aqui este assunto para levantar a questao da importância de se evitar a perda dentária! Saibam que a perda de dois dentes posteriores pode diminuir a eficiencia mastigatória em 20%!!! Usuários de dentadura chegam a perder cerca de 70% da eficiencia mastigatória! Sendo assim, acredito que esta questão de mastigar mais está também diretamente relacionado com a eficiencia desta mastigação ! NUNCA CANSAREI DE REPETIR: A PREVENÇÃO E A DETECÇÃO PRECOCE É O CAMINHO PARA UMA VIDA SAUDÁVEL, EVITANDO TRATAMENTOS DEMORADOS, DE ALTOS INVESTIMENTOS, COM ALTOS ÍNDICES DE DUVIDAS E PRESENÇA DE PROCEDIMENTOS INVASIVOS, ACOMPANHADOS OU NAO DE DOR!
Segundo uma pesquisa da Universidade Médica Harbin, na China, publicada no American Journal of Clinical Nutrition, mastigar cerca de 40 vezes antes de engolir a comida pode significar uma ingestão calórica 12% menor. Os cientistas descobriram que homens jovens que mastigam mais vezes têm níveis diferentes no sangue de dois hormônios relacionados ao apetite. Os pesquisadores ofereceram cafés da manhã tradicionais a 14 homens jovens obesos e a 16 homens jovens com peso normal, para checar as diferenças entre mastigar 15 vezes (o usual) e 40 vezes. Depois, foi observado se a mastigação tinha influência nos níveis de açúcar, de insulina e de hormônios do apetite. De acordo com a pesquisa, existe uma relação entre quantas vezes o alimento é mastigado e o nível de hormônios que avisam ao cérebro quando é hora de começar e de parar de comer. Quanto mais vezes os homens mastigavam, menores eram os níveis de grelina, um hormônio responsável por estimular o apetite, e maiores os níveis de colecistocininca (abreviação CCK), hormônio que, acredita-se, reduz o apetite. No estudo, não foi encontrada relação entre a mastigação e os níveis de açúcar e de insulina. Porém, é importante ressaltar que como a pesquisa foi feita com uma amostragem pequena de voluntários, não é possível prever como o hábito de mastigação prolongado irá afetar a ingestão de calorias de outros grupos de pessoas. Com a redução de 12% da ingestão calórica, é possível emagrecer cerca de 11 quilos em um ano. Mas, como a dieta usual inclui alimentos não mastigáveis, como sopas e sorvetes, essa perda calórica real poderá ser bem menor. Façam as contas: se uma pessoa bucalmente saudável necessita mastigar em média 20 vezes antes de engolir, uma pessoa com dentadura, que possua 70% menos eficiencia mastigatória, necessitaria mastigar 70% mais vezes, ou seja, 34 VEZES!!! Experimente você fazer isso... tentei fazer 20 e ja é bastante dificil... Pessoal, de nada adianta você fazer comidas saudáveis, com produtos orgânicos e tudo mais se você nao consegue processá-lo idealmente para que seu organismo possa absorver os nutrientes!! SE VOCÊ TEM PERDAS DENTÁRIAS, DENTES EM MÁ POSIÇÃO, SENTE QUE NAO CONSEGUE MASTIGAR DIREITO POR ALGUM MOTIVO... PROCURE SEU DENTISTA! ABRAÇÃOO